खाना खजाना

6 Mar, 2026 04:48 PM IST

नई दिल्ली क्रिसिल इंटेलिजेंस की शुक्रवार को जारी एक रिपोर्ट के अनुसार, फरवरी में घर पर पकाई गई शाकाहारी थाली की कीमत में सालाना आधार पर...

5 Mar, 2026 06:13 PM IST

सामग्री :     1 कप ताजा गाढ़ा दही     1/2 खीरा (कद्दूकस किया हुआ)     1/2 गाजर (कद्दूकस की हुई)     1/4 प्याज (बारीक कटा हुआ)     1/4 टमाटर (बारीक...

5 Mar, 2026 03:04 PM IST

सामग्री :     टमाटर- 4-5 मध्यम आकार के     प्याज- 1 मध्यम आकार का     काजू- 10-12     अदरक- 1 इंच का टुकड़ा     लहसुन- 3-4 कली     मक्खन- 5-6 बड़े...

2 Mar, 2026 08:28 PM IST

होली पर 'शुगर-फ्री' गुजिया बनाने के लिए जरूरी सामान बाहरी परत के लिए: सूजी या ओट्स का आटा (मैदे का विकल्प) मिठास के लिए: बारीक कटे हुए...

2 Mar, 2026 02:36 PM IST

4 मार्च को रंगों का त्योहार होली मनाई जाने वाली है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि उत्तराखंड में तो ये त्योहार वसंत पंचमी से...

27 Feb, 2026 06:43 PM IST

सामग्री :     8 ब्रेड स्लाइस     1/2 कप बारीक कटा हुआ खीरा     1/2 कप बारीक कटा हुआ टमाटर     1/2 कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च     1/4...

26 Feb, 2026 06:18 PM IST

सामग्री :     1½ कप पास्ता     4-5 कप पानी     1 छोटा चम्मच नमक     1 छोटा चम्मच तेल     2 टमाटर     1 छोटा प्याज     4-5 लहसुन की कलियां    ...

26 Feb, 2026 03:18 PM IST

सामग्री :     बेसन: 1 कप     दही: 2 बड़े चम्मच (खट्टा न हो)     अदरक-लहसुन का पेस्ट: 1 छोटा चम्मच (ऑप्शनल)     लाल मिर्च पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच    ...

24 Feb, 2026 07:18 PM IST

सामग्री :     4 ब्रेड स्लाइस     1 उबला आलू     1 छोटा खीरा     1 टमाटर     1 शिमला मिर्च     1/2 कप पत्ता गोभी     1/4 कप गाजर     2 हरी...

24 Feb, 2026 05:18 PM IST

सामग्री :     1 कप अरहर दाल     1 टमाटर, कटा हुआ     1 प्याज, कटा हुआ     1/2 कप लौकी (घीया), कटी हुई     1/2 कप बीन्स, कटे हुए    ...

23 Feb, 2026 04:18 PM IST

होली का त्योहार हो और ठंडी-ठंडी ठंडाई न हो, ऐसा कैसे हो सकता है। होली में गुजिया बनाने के साथ साथ ठंडाई बनाने की परंपरा...

22 Feb, 2026 06:58 PM IST

सामग्री उड़द दाल - 1 कप (4-5 घंटे के लिए पानी में भीगी हुई) अदरक - 1 इंच का टुकड़ा हरी मिर्च - 2-3 (बारीक कटी हुई) हींग -...

21 Feb, 2026 06:13 PM IST

सामग्री :     बेसन: 1 कप     पानी: लगभग 1 से 1.5 कप (घोल की कंसिस्टेंसी के अनुसार)     बारीक कटी हुई सब्जियां: 1/2 कप (अपनी पसंद की...

21 Feb, 2026 02:08 PM IST

सामग्री :     उबले आलू: 2 (मैश किए हुए)     उत्तपम/डोसा बैटर: 2 कप (बाजार का या घर का बना हुआ)     प्याज: 1 छोटा (बारीक कटा हुआ)    ...

20 Feb, 2026 09:28 PM IST

सामग्री :     पनीर: 250 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ)     प्याज: 2 मध्यम (बारीक कटा हुआ)     टमाटर: 3 मीडियम (प्यूरी बना लें)     अदरक-लहसुन का पेस्ट: 2...