खाना खजाना

10 Jan, 2026 02:17 PM IST

मूंगफली के लड्डू एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मिठाई है जो मूंगफली, चीनी, इलाइची और घी से बनाई जाती है। महाराष्ट्र में इसे सिंगदाना लड्डू कहा जाता...

10 Jan, 2026 09:14 AM IST

तिल चिक्की बनाने की यह विधि सर्दियों की स्वादिष्ट मिठाई बनाने का एक पारंपरिक तरीका है। यह चिक्की आमतौर पर मकर संक्रांति और लोहड़ी जैसे...

8 Jan, 2026 08:08 PM IST

सामग्री :     बेसन: 1 कप     पानी: लगभग 1 से 1.5 कप (घोल की कंसिस्टेंसी के अनुसार)     बारीक कटी हुई सब्जियां: 1/2 कप (अपनी पसंद की...

7 Jan, 2026 06:18 PM IST

सामग्री :     डोसा बैटर: 2 कप (आप बाजार से भी ले सकते हैं या घर पर बना सकते हैं)     उबले हुए आलू: 2-3 (अच्छी तरह...

7 Jan, 2026 02:58 PM IST

सामग्री :     उबला हुआ स्वीट कॉर्न- 1 कप     ब्रेड स्लाइस- 4     प्याज (बारीक कटा)- 1 मध्यम     शिमला मिर्च (बारीक कटी)- ½ कप     टमाटर (बारीक कटा)-...

6 Jan, 2026 06:48 PM IST

विंटर स्पेशल डिश की बात हो और गाजर का हलवा याद न आए, ऐसा हो ही नहीं सकता। लेकिन ज्यादातर लोग इसे बनाने से इसलिए...

5 Jan, 2026 06:18 PM IST

सामग्री : आटे के ल‍िए     मैदा दो कप     सूजी एक बड़ा चम्मच     नमक स्वादानुसार     तेल/घी मोयन के लिए     गुनगुना पानी आटा गूंधने के लिए आलू की स्टफिंग...

5 Jan, 2026 03:18 PM IST

  सामग्री :     उबले आलू: 2 मीडियम शेप के, मैश किए हुए     सोया चंक्स: 1 कप (लगभग 50 ग्राम), गर्म पानी में 15-20 मिनट भिगोकर निचोड़...

4 Jan, 2026 06:38 PM IST

सामग्री :     आटा: 2 कप गेहूं का आटा     मकई: 1 कप स्वीट कॉर्न (उबला हुआ या फ्रोजन)     चीज: 1 कप कद्दूकस किया हुआ मोजेरेला या...

4 Jan, 2026 03:48 PM IST

सामग्री :     200 ग्राम पनीर: कद्दूकस किया हुआ     1 उबला हुआ आलू: मैश किया हुआ     1 बारीक कटी हुई प्याज     1 बारीक कटी हुई हरी...

3 Jan, 2026 04:36 PM IST

घर पर सरसों का साग ज्यादातर पंजाबी परिवार ही बनाते हैं लेकिन इसकी रेसिपी इतनी आसान है कि आप भी इसे आसानी से ही बना...

2 Jan, 2026 06:13 PM IST

सामग्री :     1 कप उबला हुआ स्वीट कॉर्न     1 छोटा आलू (उबला और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)     1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)     1...

2 Jan, 2026 04:28 PM IST

सामग्री :     अंडे 8     ब्रेड स्लाइस 8     प्याज एक बारीक कटा हुआ     टमाटर एक बारीक कटा हुआ     हरी मिर्च दो बारीक कटी हुई     शिमला मिर्च...

1 Jan, 2026 03:38 PM IST

आवश्यक सामग्री • 1 चम्मच काली मिर्च • 2 चम्मच धनिये के बीज • 2 चम्मच जीरा • 3 बड़े चम्मच घी • 1 तेज पत्ता • 4 मध्यम प्याज कटे...

31 Dec, 2026 02:08 PM IST

जैसे ही सर्दी शुरू होती है, भारतीय रसोई अपने-आप ऐसे खाने की ओर मुड़ जाती है जो शरीर को अंदर से गर्म रखें। इन्हीं में...