खाना खजाना

30 Dec, 2026 03:28 PM IST

सामग्री :     गाजर एक बारीक कटी हुई     बीन्स बारीक कटी हुई     शिमला मिर्च बारीक कटी हुई     पत्ता गोभी बारीक कटी हुई     हरे मटर     स्वीट कॉर्न    ...

29 Dec, 2026 01:48 PM IST

सर्दियों का मौसम हो और घर में अचार की खुशबू न फैले ऐसा कैसे हो सकता है। लेकिन सर्दी के मौसम में अचार बनाना थोड़ा...

27 Dec, 2025 06:23 PM IST

सामग्री :     गेहूं का आटा - 1 कप     पानी - आटा गूंदने के लिए     चीनी - 2-3 चम्मच (स्वादानुसार)     घी या तेल - पराठा सेकने...

27 Dec, 2025 01:28 PM IST

सामग्री :     3 उबले हुए आलू     6 ब्रेड स्लाइस     1 प्याज (बारीक कटा हुआ)     1-2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)     2 बड़े चम्मच हरी धनिया...

24 Dec, 2025 09:53 AM IST

लाल मिर्च का भरवां अचार सुनते ही कई लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। यूपी-बिहार में यह अचार खूब बनता है। हालांकि पूरे...

23 Dec, 2025 08:13 PM IST

सामग्री :     मिक्स सब्जियां (बारीक कटी हुई): 1.5 कप (गाजर, बीन्स, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, हरे प्याज का सफेद भाग)     पके हुए चावल: 2 कप    ...

23 Dec, 2025 04:48 PM IST

सामग्री :     200 ग्राम पनीर     1 कप हरे मटर     2 बड़े टमाटर     1 प्याज (बारीक कटा हुआ)     2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)     1 इंच...

22 Dec, 2025 06:23 PM IST

सामग्री :     1 कप मैदा     ¼ कप सूजी (रवा)     2 बड़े चम्मच घी     नमक स्वादानुसार     तेल (तलने के लिए)     1 कप हरे मटर (ताजे या...

22 Dec, 2025 01:28 PM IST

सामग्री :     200 ग्राम पनीर (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)     2 चम्मच मैदा     2 चम्मच कॉर्नफ्लोर     1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर     1/4 चम्मच काली मिर्च...

20 Dec, 2025 08:33 PM IST

सामग्री :     टमाटर: 4-5 पके हुए     प्याज: 1 मध्यम आकार का     लहसुन: 2-3 कली     अदरक: 1 इंच का टुकड़ा     गाजर: 1 छोटी     मक्खन या तेल:...

18 Dec, 2025 06:48 PM IST

सामग्री : डोसा बैटर के लिए     चावल दो कप     उड़द दाल एक कप     मेथी दाना एक छोटा चम्मच     नमक स्वादानुसार     तेल या बटर सेंकने के लिए आलू...

17 Dec, 2025 06:13 PM IST

सामग्री :     पनीर 250 ग्राम कसा हुआ     कंडेंस्ड मिल्क 200 ग्राम     इलायची पाउडर आधा टीस्पून     पिस्ता या बादाम 1 टेबलस्पून बारीक कटे हुए     घी एक...

17 Dec, 2025 01:08 PM IST

सामग्री :     1 कप आटा     1/2 कप ताजी दूध की मलाई     2 चम्मच चीनी (आप अपने हिसाब से कम-ज्यादा कर सकते हैं)     थोड़ा-सा इलायची पाउडर...

16 Dec, 2025 01:48 PM IST

सामग्री :     गेहूं का आटा: 2 कप     लहसुन: 8-10 कलियां (बारीक कटी हुई)     लाल मिर्च पाउडर: 1 छोटा चम्मच (आप स्वाद के अनुसार कम-ज्यादा कर...

16 Dec, 2025 09:47 AM IST

मूंगफली की सूखी चटनी मूंगफली की सूखी चटनी कई दिनो तक खराब नहीं होती। अत: यदि घर में मेहमान आने वाले हो, तो आप मूंगफली की...