खाना खजाना

14 Jan, 2026 07:13 PM IST

सामग्री :     1/4 कप मैदा     1 कप उड़द की दाल (धुली हुई)     1/2 छोटा चम्मच केसर     1 चुटकी खाने का सोडा     तलने के लिए घी...

14 Jan, 2026 03:08 PM IST

सामग्री :     मिक्स सब्जियां (बारीक कटी हुई): 1.5 कप (गाजर, बीन्स, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, हरे प्याज का सफेद भाग)     पके हुए चावल: 2 कप    ...

14 Jan, 2026 10:38 AM IST

सामग्री :     पनीर 250 ग्राम कसा हुआ     कंडेंस्ड मिल्क 200 ग्राम     इलायची पाउडर आधा टीस्पून     पिस्ता या बादाम 1 टेबलस्पून बारीक कटे हुए     घी एक...

13 Jan, 2026 05:18 PM IST

सामग्री : आटा (डो) बनाने के लिए     मैदा दो कप     नमक स्‍वादानुसार     तेल ए‍क छोटा चम्मच     पानी जरूरत अनुसार स्टफिंग के लिए     पनीर 200 ग्राम (कद्दूकस किया...

12 Jan, 2026 03:38 PM IST

सामग्री :     200 ग्राम पनीर: कद्दूकस किया हुआ     1 उबला हुआ आलू: मैश किया हुआ     1 बारीक कटी हुई प्याज     1 बारीक कटी हुई हरी...

11 Jan, 2026 07:23 PM IST

सामग्री :     अंडे - 4-5 (उबले हुए)     तेल- 2-3 बड़े चम्मच     बारीक कटा प्याज- 2 मध्यम आकार के     बारीक कटा टमाटर- 2 मध्यम आकार के    ...

10 Jan, 2026 02:17 PM IST

मूंगफली के लड्डू एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मिठाई है जो मूंगफली, चीनी, इलाइची और घी से बनाई जाती है। महाराष्ट्र में इसे सिंगदाना लड्डू कहा जाता...

10 Jan, 2026 09:14 AM IST

तिल चिक्की बनाने की यह विधि सर्दियों की स्वादिष्ट मिठाई बनाने का एक पारंपरिक तरीका है। यह चिक्की आमतौर पर मकर संक्रांति और लोहड़ी जैसे...

8 Jan, 2026 08:08 PM IST

सामग्री :     बेसन: 1 कप     पानी: लगभग 1 से 1.5 कप (घोल की कंसिस्टेंसी के अनुसार)     बारीक कटी हुई सब्जियां: 1/2 कप (अपनी पसंद की...

7 Jan, 2026 06:18 PM IST

सामग्री :     डोसा बैटर: 2 कप (आप बाजार से भी ले सकते हैं या घर पर बना सकते हैं)     उबले हुए आलू: 2-3 (अच्छी तरह...

7 Jan, 2026 02:58 PM IST

सामग्री :     उबला हुआ स्वीट कॉर्न- 1 कप     ब्रेड स्लाइस- 4     प्याज (बारीक कटा)- 1 मध्यम     शिमला मिर्च (बारीक कटी)- ½ कप     टमाटर (बारीक कटा)-...

6 Jan, 2026 06:48 PM IST

विंटर स्पेशल डिश की बात हो और गाजर का हलवा याद न आए, ऐसा हो ही नहीं सकता। लेकिन ज्यादातर लोग इसे बनाने से इसलिए...

5 Jan, 2026 06:18 PM IST

सामग्री : आटे के ल‍िए     मैदा दो कप     सूजी एक बड़ा चम्मच     नमक स्वादानुसार     तेल/घी मोयन के लिए     गुनगुना पानी आटा गूंधने के लिए आलू की स्टफिंग...

5 Jan, 2026 03:18 PM IST

  सामग्री :     उबले आलू: 2 मीडियम शेप के, मैश किए हुए     सोया चंक्स: 1 कप (लगभग 50 ग्राम), गर्म पानी में 15-20 मिनट भिगोकर निचोड़...

4 Jan, 2026 06:38 PM IST

सामग्री :     आटा: 2 कप गेहूं का आटा     मकई: 1 कप स्वीट कॉर्न (उबला हुआ या फ्रोजन)     चीज: 1 कप कद्दूकस किया हुआ मोजेरेला या...